Pourquoi avoir choisi le taureau Apis ?

Les frères Harald et Thorvald Pedersen, fondateurs de Novo Terapeutisk Laboratorium, souhaitaient respecter la tradition pharmaceutique nord-européenne qui identifiait les apothicaires à un animal.

En effet, au Moyen-Age, l'usage voulait que des noms soient attribués aux habitations urbaines. Or, à cette époque, la plupart des demeures restaient méconnues pour la simple raison que la majorité des habitants ne savaient pas lire.

C'est donc pour les distinguer qu'armoiries et enseignes d'artisans furent placées sur les maisons. Les symboles animaux tenaient alors lieu d'emblèmes des pharmacies. Ils visitèrent un jour le musée Ny Carlsberg Glyptotek à Copenhague et y découvrirent une figurine en bronze, haute de 13 cm, représentant le taureau sacré égyptien (la statuette s'y trouve toujours). Ils décidèrent d'en faire le symbole de leur nouvelle compagnie.